UJIAN PRAKTEK IPA
MEMBUAT TAPAI
Cara Membuat Tapai
Bahan&Alat:
1. Singkong 1 kg
2. Ragi tapai sebungkus
3. Besek
4. Beberapa lembar daun pisang
5. Semangkuk air
6. Pisau
7. Dandang
Langkah-langkah:
1. Kupas singkong dan cuci bersih, potong.
2. Kukus singkong hingga matang. Biarkan hingga benar-benar dingin.
3. Tumbuk ragi tape hingga halus.
4. Pindahkan dan tata singkong di besek. Taburi dengan ragi hingga merata dan tutup wadah.
5. Diamkan selama 2-3 hari. Tape sudah siap dinikmati.
Untuk lebih jelasnya, berikut video proses pembuatan tapai:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar